Насіння ранніх томатів

Насіння ранніх томатів: особливості

Термін дозрівання цих різновидів – 90-100 днів, що просто ідеально підходить для північних регіонів та місць з примхливим кліматом. Хронічно уражений фітофторозом ґрунт також не є серйозною перешкодою, адже активність захворювання припадає на кінець літа, і, при його прояві, можна якщо і не встигнути зібрати врожай, то хоча б отримати великі зелені плоди та залишити дозрівати їх у домашніх умовах.

Не варто думати, що ранньостиглі види - неодмінно низькі кущі з обмеженою кількістю плодів. Завдяки колосальній роботі українських селекціонерів вдалося отримати і індетермінантні (не зупиняються в зростанні, зазвичай від 150 до 300 см) і навіть рідкісні супердетермінантні (до 40 см) види.

Смак скоростиглих томатів солодкий, але не настільки виражений, як у пізніх сортів. Їх шкірка більш тонка і, у випадку з плодами середнього та великого розміру, їх використовують для моментального приготування або заморозки, так як вони тріскаються в ході маринування. Для закочення вибирайте дрібноплідні види - сливовидні або чері.

Принципи відбору

Спочатку необхідно визначитись з місцем посадки. Підбір сортів залежатиме від того, де планується вирощувати помідори, у теплиці або на вулиці (на грядці, у парнику).

Тепличні умови

У закритому ґрунті вигідно використовувати всю корисну висоту та довготривале тепло. Тут потрібні високорослі кущі із тривалим періодом плодоношення, стійкі до захворювань. Цим умовам відповідають дві групи:

• швидкозрілі індетермінантні та напівдетермінантні гібриди;
• довгоствольні чері.

Іноді вздовж зовнішнього краю тепличних грядок підсаджують бордюром ущільнювачі – супердетермінантні сорти.

Відкритий ґрунт

Як вибрати ранні сорти томатів для відкритого ґрунту?

У тих випадках, коли у господаря є можливість добре підв'язати рослини та приділити час помірному пасинкуванню, має сенс вирощувати напівдетермінантні сорти та гібриди – вони більш урожайні.

Мінімум уваги потрібно детермінантним та супердетермінантним рослинам. Деякі штамбові форми навіть не потребують підв'язки. Іноді їх пасинкують до першого пензля для максимально раннього дозрівання, але вони можуть обходитися без формування. У найнижчих помідорів віддача з куща не надто велика, тому їх вигідніше розміщувати густіше – до 9 штук на одному квадратному метрі.

Детермінанти самі обмежують себе зростанням і не потребують серпневої прищипки верхівок. Вони буквально «втікають» від інфекцій, формуючи врожай до розгулу фітофтори та інших патогенів. Ультраскоростиглі низькорослі сорти швидко звільняють грядки для повторних посадок (зелень, редька, сидерати тощо).

Навіть у північних зонах землеробства успішно плодоносять ранні сорти томатів. Саме на них роблять основну ставку у суворих регіонах із коротким літом.

Кулінарне призначення

Заради раннього врожаю доводиться миритися з тим, що скоростиглі помідори не можуть бути дуже великими та м'ясистими. Багато з них володіють тонкою шкіркою і водянистою м'якоттю, лопаються при засолюванні (маринуванні) гарячим способом.

Для цільноплідного консервування потрібно підбирати чері або сливоподібні за формою помідори – вони щільніші. Вдалим варіантом будуть і гібриди – зазвичай вони жорсткі в салатах, зате хороші в засолі.

Посів

Одна з найчастіших помилок початківців городників – надто ранній посів скоростиглих томатів. Їхня природа така, що перша квіткова кисть висувається дуже рано, часто вже після 5-го або 6-го листочка. У віці 45-50 діб діти вже здатні зацвісти. Від цвітіння до дозрівання у них минає не 2 місяці (як у середньоранніх та середньостиглих сортів), а на 2-3 тижні менше.

Пересаджувати рослини в теплицю або на вулицю рекомендується до цвітіння, з бутонами на першому пензлі. Якщо зробити це пізніше, то від стресу квіточки та зав'язі можуть облетіти. Так загубиться перший пензель – найшвидша, найбільш плідна і особливо цінна для низькорослого куща.

Приблизний розрахунок такий: від передбачуваних термінів висадки в грядку відраховуємо назад півтора місяці та ще тиждень на проростання насіння (виходить 50-55 днів).

Ультраранні помідори можна висівати безрозсадним способом – безпосередньо до парника (приблизно на початку травня).

Тонкощі агротехніки

Догляд помідорів ранніх сортів має свої особливості.

• Швидкостиглим овочам не слід видавати занадто багато азотних добрив після закладання квіткового пензля. Наголос роблять на фосфор, калій та інші мінеральні елементи (бір, магній, йод).
• Високорослі кущі пускають в 1-2 стебла, забираючи інші відгалуження.
• Напівдетермінантні рослини в теплицях іноді занадто рано вершуються. Для продовження вегетації треба зберегти верхній пасинок – він продовжить зростання.
• Низькорослі форми не рекомендується пасинкувати вище першого пензля. Гілляста верхівка зав'яже рясний урожай. Пасинкування нижче зав'язі прискорить її дозрівання. Бажано також провести видалення конкурентних пагонів, що ростуть із землі біля основи головного стебла.
• Для захисту від хвороб зазвичай буває достатньо біологічних препаратів (типу Фітоспорину).