Морква

Якщо розглядати найпопулярніші овочеві культури, моркву по праву можна назвати одним із найпопулярніших овочів. Смакові якості та легкість у вирощуванні, низька собівартість та найширший вибір способів застосування цього корисного коренеплоду роблять моркву справжньою улюбленицею більшості дачників. Більше того, морква входить до десятки овочевих культур, які є найбільш економічно важливою у світі.

Трішки історії

Людство вирощує моркву вже понад чотири тисячоліття. За однією з основних версій культивувати моркву вперше почали жителі Афганістану — на території цієї країни й досі у дикій природі зростає найбільша кількість видів цього овочу. Найбільш близький вид до відомої нам одомашненої рослини — морква дика (у багатьох джерелах так називають і вид моркви, що культивується). Починаючи з X століття, морква набирала все більшої популярності в Європі — у писемних джерелах часто згадувалися сорти з червоними та жовтими коренеплодами, а ось таку улюблену помаранчеву моркву вивели голландці в XVII столітті.

Сьогодні завдяки зусиллям селекціонерів існує досить широка палітра квітів цього коренеплоду, серед яких — і кремові, і малинові, і лілові, і багато інших. Не дивно, що і дачники мають можливість купити насіння моркви різних сортів, на будь-який смак і колір. Втім, серед українських садівників та фермерів найбільшою популярністю продовжують користуватися помаранчеві сорти, які вибирає більшість вітчизняних овочівників-аматорів, фермерів, віддаючи перевагу перед «екзотикою». До речі, насиченість помаранчевого кольору говорить про високий вміст корисної речовини каротину, дуже важливого для підтримки здоров'я людини — чим яскравішим є тон, тим його більше.

Критерії вибору

Вибираючи насіння для відкритого ґрунту в інтернет магазині, важливо розуміти, що різні сорти різняться за дуже суттєвими ознаками, серед яких:

• довгоплідні та короткоплідні сорти - передбачають необхідність використання більш або, навпаки, менш глибокого шару родючого ґрунту;
• ранні та пізні сорти дуже відрізняються не тільки термінами дозрівання, а й смаковими якостями, способами вживання;
• вітчизняні та імпортні сорти — різняться за зовнішнім виглядом, корисними та смаковими властивостями: імпортна морква зазвичай виглядає набагато презентабельніше, але ось за смаком і корисністю помітно поступається сортам, виведеним українськими селекціонерами, у тому числі співробітниками Semena.kr.ua, для культивування на території нашої країни. .

У цьому селекціонери враховують як відмінність кліматичних умов у різних областях України, а й відмінність структури, складу грунту.

Терміни дозрівання

Найчастіше, одним із головних критеріїв вибору сортів є терміни дозрівання. За цим параметром все насіння моркви поділяють такі категорії.

• Ранні - термін дозрівання становить близько 3 місяців після проростання насіння. Коренеплоди цих сортів не дають рекордно багатих врожаїв і не вирізняються високим вмістом цукрів, але дають можливість насолодитися свіжими овочами раніше, ніж при посадках насіння інших сортів.
• Середньостиглі - дозрівають приблизно протягом 4 місяців після появи перших сходів. Завдяки цьому врожай моркви можна зібрати зарано. При цьому коренеплоди середньостиглої моркви мають більш виражені смакові якості і високу лежкість, що дозволяє вирощувати моркву у відкритому грунті в областях, що відрізняються холодними кліматичними умовами, успішно зберігаючи свіжі овочі протягом усього зимового періоду. Крім того, до середньостиглих сортів відносяться також середньоранні та середньопізні, що поєднують у собі властивості середніх та ранніх або середніх та пізніх сортів відповідно.
• Пізні сорти — як правило, вирощуються не так для використання відразу після збирання врожаю, як для тривалого зберігання. Термін дозрівання пізньої моркви - до 5 місяців, а час збирання врожаю в середніх широтах настає у вересні.

Існують також сорти, які можна висаджувати під зиму, щоб отримувати ранній урожай. Серед них — ранні та середньостиглі сорти, що мають властивість холодостійкості.

У каталозі інтернет магазину Semena.kr.ua представлене насіння різних сортів моркви: жовта, помаранчева, фіолетова, пізня, рання, середньостигла. Для економії посівного матеріалу та полегшення та прискорення посадкових робіт ми пропонуємо придбати насіння на стрічці або гранульоване.