Секрети вирощування огірків у відкритому ґрунті

Деякі овочівники стверджують, що зібрати гарний урожай огірків можна лише у теплиці. Дана думка – помилкова, головне – правильно доглядати рослину.

Вибір насіння

Каталоги інтернет-магазинів насіння та вітрини торгових точок вражають своїм достатком та різноманітністю вибору. Але при замовленні насіння поштою або при придбанні магазину важливо не розгубитися. Не поспішайте купувати упаковки з красивими зображеннями навмання. Для відкритого ґрунту краще вибирати сорти та гібриди, стійкі до захворювань (коренева гниль, борошниста роса, пероноспороз). Відповідним варіантом є «Конкурент», «Криниця F1», «Фенікс», «Хлопчик з пальчик F1».

Висадка розсади

Ця культура «не любить» пересаджування, тому для висаджування насіння огірків вибирайте окремі ємності. Краще використовувати торф'яні горщики, щоб не пошкодити кореневу систему під час пересадки. Для ґрунту краще придбати спеціалізовані суміші, що призначені для кабачків та огірків.

Кожен горщик потрібно наповнити на 1 см нижче краю, рясно полити вміст. Коли рідина вбереться, зайву потрібно вилити, в центрі зробити поглиблення на 1-1,5 см і помістити насіння огірків. Після цього засипте ємність сухою землею і притисніть. Горщики можна накрити плівкою до появи паростка і помістити на світле місце.

Оптимальний температурний режим зростання - +16ºС - +20ºС. Якщо розсада почала витягуватись, температуру потрібно знижувати. Грунт повинен бути в міру зволоженим. Уникайте протягів – вони є згубними для молодих сходів.

Висадка насіння огірків на розсаду на два тижні прискорює плодоношення.

Пересаджувати культуру у відкритий ґрунт потрібно на стадії 3-4 листів, що сформувалися, приблизно на 20-25 день після сходів. Перед цим (за 2-3 дні) розсаду краще удобрити комплексом із мінеральних добрив.

Підготовка ділянки

Для огірків підходять суглинні грунти з нейтральним рівнем рН. Ділянка має бути захищена від сильних вітрів і добре освітлюватися. Підготувати землю для висаджування насіння огірків потрібно ще з осені – скопати на багнет і внести органіку. Для ділянок з кислим ґрунтом рекомендується внести вапно. Навесні необхідно перекопати ділянку на 10-15 см (для суглинистих ґрунтів) або на 15-20 см (для глинистих ґрунтів), можна додати тирсу, солому, перегній, що згнили.

Для запобігання хворобам вибирайте місця, на яких у минулому сезоні не росли гарбузові культури.

Якщо ви не стали готувати розсаду, посів насіння огірків у відкритий ґрунт потрібно починати із середини травня, враховуючи кліматичні особливості регіону. Посіви краще вкрити плівкою для захисту від похолодання. Схема висаджування залежить від сорту. Як правило, вона вказана на упаковці. Борозну або лунки, в які висаджується посівний матеріал, можна посипати перцем (меленим чорним або червоним). Він відлякає мурах, слимаків та мишей під час проростання та розвитку насіння огірків.

Догляд за ґрунтовими культурами

Огірок вимогливий до харчування – але й тут важливо не перестаратися. Ступінь підживлення залежить від того, наскільки добрив грунт. Якщо ділянка була щедро заправлена органікою, підгодівлі не потрібні. На бідних ґрунтах потрібно чергувати мінеральні та органічні добрива кожні 10-15 діб.

До початку плодоношення культура потребує прополювання та розпушування ґрунту. Бажано трохи підгорнути кожну рослину. При цьому потрібно робити це акуратно, не глибше 3-4 см – коренева система залягає неглибоко. Плеті залишають довжиною 100–120 см, а верхівку прищипують, бічні пагони також потрібно прищепити при довжині 40–50 см.

Насіння огірків «люблять» вологу, тому посіви потребують своєчасного зрошення. У похмуру погоду проводити полив можна в будь-який час, у спекотні дні краще відкласти цю процедуру до вечора. При цьому потрібно брати тільки теплу воду – від холодної рідини коріння почне гнити.

Збирання врожаю

Спочатку збирати плоди потрібно раз на 2-3 дні, потім щодня. Не можна допускати перезрівання овочів, а також знімати плоди неправильної форми, хворі.

Постійний збір збільшить ефективність плодоношення.

Краще виконувати цю процедуру вранці – у цей час огірок містить максимальну кількість вологи. При цьому здійснювати збір потрібно акуратно і намагатися не змінювати розташування батогів.