Сорт или гибрид – что нужно знать при выборе семян

Многие годы мы использовали семена обычных сортов сельскохозяйственных культур, но все чаще на пакетиках можно встретить отметку F1, которая означает гибрид первого поколения. С развитием генетики кроме простого отбора селекционеры используют целенаправленное скрещивание сортовых признаков для объединения в одном потомстве различных комбинаций лучших качеств культур. Так получается гибрид, который одни считают более урожайным, другие же относят к генномодифицированным, вредным. Так ли это и что лучше – сорт или гибрид? Попробуем разобраться.

Описание терминологии

Сорт – это группа растений, которую вывел человек с одинаковыми морфологическими и биологическими качествами, родственных по происхождению. Такой посевной материал может создаваться на семеноводческой станции селекционерами или в результате работы рядовых овощеводов. Сортов сегодня выведено много, с каждым годом их становится больше.

Гибрид F1- это результат скрещивания отцовской и материнской линии. Бывает сложное объединение, когда одна сторона подбирается из нескольких родителей. Путем такого длительного скрещивания получаются культуры с улучшенными характеристиками. Они способны давать больший урожай или быть более устойчивыми к заболеваниям, при этом к генной модификации отношения не имеют.

Современный мир продовольства существенно изменился за счет гибридизации. Грейпфрут, сладкая кукуруза, рапс, арбуз без косточек и много других культур удалось получить за счет такого скрещивания. Кроме улучшенных вкусовых качеств, гибридизация помогает растениям плодоносить даже при неблагоприятных условиях, быстро адаптироваться к температурным изменениям, быть устойчивым к болезням.

Что выбрать: сорт или гибрид – зависит от личных предпочтений. Каждый вид семян имеет свои плюсы и минусы.

Сорт: за и против

Многие фермеры, дачники предпочитают покупать сортовой семенной материал утверждая, что такие плоды гораздо вкуснее, содержат больше витамин. По их мнению такие семена создает сама природа, а не люди в пробирке. На самом деле сорта правда имеют ряд плюсов:

• Они многие годы хранят свои признаки. Собрав семена самостоятельно, на следующий год можно вырастить такие же культуры.
• Они неприхотливы, менее требовательны к составу почвы, равнодушны к условиям содержания. Другими словами, это идеальный вариант для дачника выходного дня.

При этом нужно учитывать минусы:

• Сорта требовательны к опылению, большинству для этого нужны насекомые, чего добиться при тепличном выращивании сложно.
• Многие сорта скрещиваются сами по себе, поэтому добиться их чистоты бывает трудно. К примеру, если на маленьком участке морковь растет рядом с тыквенными, собрать чистый сортовой материал уже не удастся.
• Нестабильный урожай – на одном кусте можно собрать несколько десятков плодов, когда на другом едва вызреет пара.

Особенности гибридных культур

Гибриды F1 – это поколение овощных или цветочных культур, которые взяли от своих предшественников только лучшие качества. Преимущества такого посевного материала:

• Высокая урожайность
• Равномерность созревания, плоды вырастают однородными с примерно одинаковым количеством плодов на кустах
• Стойкость к болезням (данные аспекты указываются на упаковке)
• Культуры самоопыляемые, могут использоваться для тепличного выращивания
• Повышенная жизненная сила, потенциал роста

При этом гибриды не лишены недостатков:

• Не всегда выдерживают резкую температурную амплитуду
• Могут стоить в несколько раз дороже, так как процесс подбора, скрещивания родительских пар дело трудоемкое, занимает не один год
• Собрать семена с культур гибридов для посадки на следующий год нет смысла, так как следующие поколения будут случайным смешением ДНК родителей и каждое растение будет отличаться друг от друга.

Гибрид F1 и ГМО

Несмотря на плюсы гибридных форм, многие фермеры, овощеводы не покупают их из-за опасения, что они получены на основе генных модификаций. Интенсивный рост, высокая урожайность действительно свойственна ГМО, но специалисты спешат успокоить – гибриды не опасны, к модификационным изменениям отношения не имеют. Они получены обычным классическим скрещиванием. Добиться улучшенных характеристик удается за счет длительной работы селекционеров, которые берут за основу лучшие родительские пары, объединяют их для получения высококачественного потомства.

Сортовые и гибридные семена обладают слабыми и сильными сторонами, поэтому спор, что из них лучше длится не первый год. Какие семена выбрать – личное дело каждого. Собрать хороший урожай можно с любых. Но если вы замечаете, что сортовое растение болеет одной и той же болезнью не первый год, посадите вместо него новый гибрид, устойчив к этому заболеванию.